Skier au Japon : un rêve devenu réalitéEn novembre 2023, je me suis envolée pour concrétiser un rêve que je nourrissais depuis longtemps : passer l’hiver à skier au Japon. Entre poudreuse légendaire, découvertes culturelles et paysages enneigés à couper le souffle, cette aventure a été bien plus qu’un simple Lire la suite…
La spiruline, cette algue sacrée, est une bénédiction de la Terre et des océans. En l’intégrant dans notre alimentation consciente, nous nourrissons notre corps d’énergie pure, tout en honorant la force vitale qui nous relie à la nature. Recette des crêpes vertes à la spiruline Envie de faire des crêpes Lire la suite…
Le ghee, pur et sacré, est un symbole de la richesse intérieure. Il alimente notre force vitale, nourrit notre esprit et élève notre conscience. Qu’est-ce que le ghee ? Le ghee, ou beurre clarifié, est un ingrédient essentiel dans la cuisine ayurvédique et dans de nombreuses cultures du monde 🌍. Lire la suite…
Recette de cake ayurvédique aux épices et aux fruits Ingrédients : Pour le cake : 200 g de farine complète (ou farine d’épeautre) 100 g de sucre de coco (ou miel) 1 cuillère à café de poudre à lever 1 cuillère à café de cannelle en poudre ½ cuillère à Lire la suite…
Le chaga, un trésor de la nature, nous rappelle que la guérison peut se trouver dans les endroits les plus inattendus, offrant force et équilibre à ceux qui prennent le temps de l’apprécier. Avant tout qu’est ce que champignon Chaga ? Le chaga (Inonotus obliquus) est un champignon médicinal qui Lire la suite…
Chaque gorgée de chai est une méditation en soi, une union des épices et des saveurs qui réchauffent l’âme, comme une invitation à savourer l’instant présent avec gratitude. Recette du chaï latte ayurvédique Le Chai Latte est une boisson traditionnelle originaire de l’Inde, où “chai” signifie simplement “thé”. Ce breuvage Lire la suite…
“Le matcha latte, c’est une étreinte chaleureuse dans une tasse, alliant l’énergie du matcha à la douceur des épices, pour nourrir le corps et apaiser l’esprit.” Recette du matcha latte épicé Originaire du Japon, le matcha est une poudre de thé vert finement moulue, traditionnellement utilisée dans les cérémonies du Lire la suite…
“Le lait d’or est une potion de sagesse, nourrissant le corps et apaisant l’esprit, nous rappelant que la véritable richesse réside dans l’harmonie et la chaleur que nous cultivons en nous.” Recette du fameux l’ait d’or ayurvédique ! Le lait d’or, aussi appelé haldi doodh en Inde, est une boisson Lire la suite…
Les amandes sont comme des amis : ils apportent de la douceur à notre vie. Les amandes, je les adore ! Elles sont des joyaux nutritionnels, offrant une richesse de bienfaits pour la santé sous leur coquille croquante. Elles sont non seulement une source de protéines et de fibres, mais Lire la suite…
“Manger du porridge, c’est un peu comme méditer : ça réchauffe le corps, calme l’esprit, et te prépare à affronter la journée… avec zen et une cuillère !” Recette porridge à la polenta made in Savoie 😂 J’ai imaginé ce porridge à la polenta pour combiner les saveurs de mes Lire la suite…