Skier au Japon : un rĂȘve devenu rĂ©alitĂ©
En novembre 2023, je me suis envolĂ©e pour concrĂ©tiser un rĂȘve que je nourrissais depuis longtemps : passer lâhiver Ă skier au Japon. Entre poudreuse lĂ©gendaire, dĂ©couvertes culturelles et paysages enneigĂ©s Ă couper le souffle, cette aventure a Ă©tĂ© bien plus quâun simple voyage. Dans cet article, je vous raconte comment jâai organisĂ© ce sĂ©jour, les stations que jâai adorĂ©es, mes coups de cĆur, mes bons plans… et quelques surprises en chemin.
Pour pouvoir passer plusieurs mois au Japon tout en ayant la possibilitĂ© dây travailler, le visa Working Holiday (ou PVT â Programme Vacances-Travail) est la solution idĂ©ale. Ce visa sâadresse aux jeunes de 18 Ă 30 ans pour les français (35 ans pour certaines nationalitĂ©s), et permet de rester jusquâĂ un an sur le territoire japonais. Lâobtention du visa se fait auprĂšs de lâambassade ou du consulat du Japon de ton pays de rĂ©sidence. Il faut constituer un dossier comprenant notamment un passeport valide, un justificatif de fonds (gĂ©nĂ©ralement autour de 3 100 âŹ), un billet dâavion aller-retour (ou les moyens financiers pour en acheter un), ainsi quâun projet de voyage dĂ©taillĂ©. Jâai pris le temps de soigner ce dernier, en expliquant mes envies de dĂ©couvrir la culture japonaise Ă travers la montagne et le ski, ce qui, je pense, a bien jouĂ© en ma faveur. Une fois le visa obtenu, le rĂȘve peut commencer Ă prendre formeâŠ
Le vol Lyon-Tokyo avec Turkish Airlines : un décalage horaire redoutable
J’ai pris Turkish Airlines pour mon vol GenĂšve-Tokyo, avec une escale Ă Istanbul. 2 bagages en soute + 1 housse Ă ski pour 588⏠l’aller. Le vol s’est bien passĂ©, mais le dĂ©calage horaire a Ă©tĂ© un vĂ©ritable dĂ©fi. Avec 8 heures de diffĂ©rence entre Tokyo et GenĂšve, le jetlag a Ă©tĂ© particuliĂšrement difficile Ă gĂ©rer. Il m’a fallu plusieurs jours pour m’adapter Ă l’heure locale et retrouver un rythme normal. Si tu voyages aussi Ă Tokyo, prĂ©pare-toi Ă un dĂ©calage horaire plus rude que prĂ©vu, surtout les premiers jours ! La petite astuce trĂšs pratique c’est que lorsque nous sommes arrivĂ©s Ă Tokyo nous avons fait envoyer tout nos baggages directement Ă Hakuba (notre prochaine destination) ce qui nous a permis d’une beaucoup plus lĂ©ger pour dĂ©couvrir Tokyo et voyager ensuite en train.
L’arrivĂ©e Ă Tokyo depuis lâaĂ©roport de Haneda a marquĂ© le dĂ©but dâune semaine intense et fascinante dans la capitale japonaise. Voici un aperçu de mes coups de cĆur jour par jour :
Lundi â Akihabara & observatoire de Bunkyo : immersion dans lâunivers geek avec ses game centers, ses magasins fous comme Donkihote et Yodobashi Camera. Un petit dĂ©tour par le Bunkyo City Hall pour une vue panoramique sur Tokyo.
Mardi â Ueno, Ameyoko & Yanaka : balade entre marchĂ©s animĂ©s, parcs historiques, ruelles pleines de charme et vieux Tokyo prĂ©servĂ©. Mention spĂ©ciale Ă Yanaka Ginza et ses chats curieux !
Mercredi â Asakusa & Skytree : du temple Senso-ji Ă la Skytree en passant par Kappabashi et le quartier sumo de Ryogoku. Une journĂ©e riche en contrastes, entre tradition et modernitĂ©.
Jeudi â Shinjuku, Harajuku & Yoyogi : Ă lâouest de Tokyo, ambiance Ă©lectrique Ă Kabukicho et Golden Gai, shopping Ă Harajuku et sĂ©rĂ©nitĂ© au sanctuaire Meiji, sans oublier les Rockabilly de Yoyogi Park !
Vendredi â Ikebukuro, Shinokubo & Takadanobaba : entre culture corĂ©enne, mangas et cafĂ©s de conversation, une journĂ©e un peu plus locale et dĂ©calĂ©e, parfaite pour rencontrer des Japonais.
Samedi â Shibuya & Ebisu : traversĂ©e du cĂ©lĂšbre crossing, street style Ă 109, sanctuaire Meiji-jingu et dĂ©couverte du musĂ©e de la biĂšre Yebisu, avec vue imprenable depuis le 38e Ă©tage.
Dimanche â Tokyo Ă la carte : entre ruelles de yakitori Ă Omoide Yokocho, musĂ©e dâart digital teamLab, sanctuaire Hie-jinja ou marchĂ© de Toyosu⊠il ne vous reste quâĂ choisir pour conclure cette semaine inoubliable !
æ±äșŹ TOKYO đŻđ”
Une ville qui mâa fascinĂ©. ArrivĂ©e dans lâun des plus grosses villes au monde, vous imaginez que ça peut faire peur pour une montagnarde. Pourtant, wahouu je dois dire que jâadore cette ville. La gentillesse des habitants, la propretĂ© partout, le respect et la discrĂ©tion de chacun, les dĂ©couvertes culinaires Ă tomber par terre et des expĂ©riences incroyables entre temples et ville moderne.
Bref, Tokyo, itoshi teruđ€đ€đ€
AprĂšs notre passage Ă Tokyo, on a pris le Shinkansen, ce fameux train Ă grande vitesse japonais qui peut filer jusquâĂ 320 km/h, pour rejoindre Kyoto. Un trajet rapide, confortable, futuriste mĂȘme â on a vraiment lâimpression de voyager dans un autre monde. On a choisi de dĂ©couvrir Kyoto au mois de dĂ©cembre, et avec le recul, câĂ©tait une excellente dĂ©cision. La ville Ă©tait presque vide de touristes, ce qui nous a permis de l’explorer dans une ambiance calme et apaisante. Niveau logement, on a trouvĂ© un hostel en plein cĆur de la ville, Ă un prix dĂ©risoire. Tellement peu cher quâon sâest mĂȘme demandĂ© sâil y avait une arnaque cachĂ©e⊠mais non, il Ă©tait juste dĂ©sert ! On a eu Kyoto pour nous seuls ou presque : les temples, les ruelles, les jardins, tout sans la foule. Franchement, ça change tout. Dâautant plus quâon y est retournĂ© plus tard, Ă la fin du voyage, avec mes parents, en pleine saison des sakura (cerisiers en fleurs) et lĂ , câĂ©tait une autre histoire : foule, bruit, files dâattente. Toujours aussi beau, mais bien moins paisible. Ce premier passage en hiver reste lâun de nos plus beaux souvenirs du voyage.
Ce qui Ă©tait magique aussi, câest quâen dĂ©cembre, la lumiĂšre est douce, les couleurs dâautomne sont encore prĂ©sentes dans certains coins, et lâambiance est presque mystique. On a visitĂ© des temples incontournables comme le Kinkaku-ji (le Pavillon dâOr), qui brillait sous le soleil dâhiver, et le Fushimi Inari Taisha avec ses milliers de torii rouges. En cette saison, on pouvait vraiment marcher tranquillement sur les sentiers sans croiser grand monde un luxe absolu dans un lieu aussi emblĂ©matique. On a aussi adorĂ© le Gion, le quartier traditionnel avec ses ruelles pavĂ©es, ses maisons en bois et ses airs dâun autre temps. Et puis, il y a eu le Kiyomizu-dera, perchĂ© sur sa colline, dâoĂč la vue sur la ville Ă©tait juste magnifique avec les ciels clairs de lâhiver. Le soir, certains temples proposent des illuminations spĂ©ciales, et câest franchement Ă ne pas manquer. Kyoto en hiver, câest un autre visage de la ville, plus intime, presque secret. On sâen souviendra longtemps.
Food porn dream !
Avant de partir au Japon, je dois lâavouer : je ne connaissais absolument rien Ă la cuisine japonaise. Et Ă©tonnamment, personne dans mon entourage ne mâen avait vraiment parlĂ©, comme si câĂ©tait un dĂ©tail du voyage. Du coup, je ne savais pas du tout Ă quoi mâattendre. La rĂ©alitĂ© ? Jâai pris une claque gustative monumentale. Tout ce que jâai mangĂ© lĂ -bas Ă©tait incroyable. Du ramen fumant savourĂ© dans un petit boui-boui de Sapporo, aux okonomiyaki croustillants dĂ©gustĂ©s Ă Osaka, en passant par les kaisendon ultra frais sur les marchĂ©s de Hokkaido, ou encore les gyoza, tonkatsu, yakitori, udon, donburi et bien sĂ»r le sushi d’une finesse inĂ©galĂ©e⊠câĂ©tait un food porn dream permanent. On a testĂ© de grands restaurants renommĂ©s comme de tout petits Ă©tablissements locaux, parfois planquĂ©s dans des ruelles improbables et jamais, jamais déçus. Chaque repas Ă©tait une dĂ©couverte, une Ă©motion, un voyage Ă lui seul. Le Japon, câest aussi ça : une culture culinaire fascinante, gĂ©nĂ©reuse, qui te happe dĂšs la premiĂšre bouchĂ©e.
FOOD IN JAPAN đŻđ”
Cette aventure culinaire de dingo que je viens de commencer ici au Japon. En fait la rĂ©alitĂ© est depuis que je suis arrivĂ©e ici : je fais que manger đ€Ș
âïž Jâai mĂȘme dĂ©couvert une cinquiĂšme saveur : lâumami, Ă©galement connu sous le nom de glutamate monosodique. Umami signifie «essence de dĂ©lice» en japonais, et son goĂ»t est souvent dĂ©crit comme le dĂ©lice charnu et salĂ© qui approfondit la saveur. đ„°
Bon appĂ©tit đ
Hakuba, situĂ© dans les Alpes japonaises, est une destination prisĂ©e des amateurs de sports d’hiver, avec des paysages magnifiques et des pistes adaptĂ©es Ă tous les niveaux. J’avais hĂąte de travailler dans une Ă©cole de ski, mais malheureusement, cette expĂ©rience ne sâest pas du tout dĂ©roulĂ©e comme prĂ©vu.
DĂšs le dĂ©part, la relation avec le propriĂ©taire de l’Ă©cole de ski a Ă©tĂ© un Ă©chec. Nos personnalitĂ©s Ă©taient trop diffĂ©rentes, et je ne pouvais pas travailler dans un environnement oĂč les employĂ©s Ă©taient traitĂ©s de maniĂšre irrespectueuse. Ce manque de respect, combinĂ© Ă des salaires extrĂȘmement bas (le mĂ©tier de professeur de ski au Japon Ă©tant considĂ©rĂ© comme un sous-mĂ©tier), mâa poussĂ©e Ă revoir ma situation.
De plus, j’ai Ă©tĂ© déçue par la station elle-mĂȘme. Hakuba est largement dominĂ©e par des Australiens, avec trĂšs peu de Japonais prĂ©sents. La mentalitĂ© de la station, axĂ©e sur une culture australienne, ne correspondait pas du tout Ă mes attentes. En tant quâĂ©tranger dans un environnement peu japonais, je ne me retrouvais pas du tout dans cette ambiance, ce qui a rendu mon expĂ©rience encore plus difficile.
Enfin, le manque de neige en dĂ©but de saison nâa fait quâaggraver ma situation. Avec des conditions de neige dĂ©cevantes, j’ai pris la dĂ©cision de partir ailleurs. Hakuba reste un lieu magnifique, mais cette expĂ©rience mâa appris que parfois, la rĂ©alitĂ© dâun lieu ne correspond pas Ă nos attentes.
AprĂšs Hakuba, nous avons dĂ©cidĂ© de prendre la direction d’Hokkaido, l’Ăźle situĂ©e tout au nord du Japon. Les prĂ©visions annonçaient plus de 1,5 mĂštre de neige en 24H, ce qui semblait ĂȘtre un signe Ă©vident que c’Ă©tait lĂ oĂč nous devions aller. Avec mon chĂ©ri, nous avons pris la dĂ©cision d’acheter une voiture, ce qui sâest rĂ©vĂ©lĂ© trĂšs facile grĂące Ă notre PVT, et de lâamĂ©nager pour y vivre pendant tout lâhiver.
CâĂ©tait un rĂȘve qui ne nous a pas du tout déçu. Nous avons passĂ© presque tout notre temps Ă explorer lâintĂ©gralitĂ© de l’Ăźle. Hokkaido, avec ses paysages Ă©poustouflants, nous a offert une expĂ©rience totalement diffĂ©rente de ce que nous avions vĂ©cu ailleurs. LâĂźle est sauvage, authentique, et bien qu’il y ait des stations de ski renommĂ©es comme Rusutsu et Niseko, nous avons particuliĂšrement apprĂ©ciĂ© les petites stations plus tranquilles. Ces lieux dĂ©gageaient une vraie ambiance japonaise, loin du tourisme de masse, et nous nous y sommes vĂ©ritablement Ă©panouis. C’Ă©tait une vĂ©ritable histoire d’amour avec Hokkaido et un hiver inoubliable.
Ski de randonnĂ©e Ă Hokkaido â Une expĂ©rience unique
Ă Hokkaido, on sâest surtout Ă©clatĂ©s Ă faire du ski de randonnĂ©e, mĂȘme si on a testĂ© pas mal de stations de ski de l’Ăźle. Ce qui Ă©tait vraiment dingue, ce sont les tours en ski de rando : des itinĂ©raires de folie, souvent dans des endroits totalement dĂ©sertĂ©s. En plus, trĂšs peu de monde pratique le ski de rando lĂ -bas, donc on se retrouvait quasiment toujours seuls sur les pentes. La neige tombait quasi tous les jours, ce qui nous permettait de tracer pendant toute la semaine. CâĂ©tait un peu notre petit coin de paradis, entre lâimmensitĂ© des paysages et le calme absolu. Un vrai rĂȘve de skieur !
Ă Hokkaido, ce qui Ă©tait vraiment magique en plus du ski de randonnĂ©e, c’Ă©tait les volcans Ă explorer. L’Ăźle regorge de sommets incroyables comme le Mt. Yotei, surnommĂ© le “Fuji de Hokkaido”, qui offre une vue spectaculaire une fois au sommet, ou le Mt. Asahidake, le plus haut volcan de l’Ăźle. Et il y a aussi le Mt. Tokachidake, moins frĂ©quentĂ©, mais parfait pour une immersion dans la nature sauvage. Monter ces volcans, c’Ă©tait une expĂ©rience unique, entre aventure et paysages Ă couper le souffle, encore plus enrichie par la neige qui tombait sans cesse. Je me rappelle une personne me disant “on vient pas au Japon pour faire du ski de rando (sous entendu le mec venait ici pour faire de la station uniquement)”. Je lui ai rĂ©pondu “Ah mais on ne te demande surtout pas de faire du ski de rando ici!”.Â
Les onsens â Ănorme coup de coeur
Parmi mes plus grands coups de cĆur au Japon, il y a sans hĂ©sitation les onsens, ces bains traditionnels japonais alimentĂ©s par des sources dâeau chaude volcanique. Le Japon Ă©tant un archipel trĂšs actif sur le plan gĂ©othermique, il regorge de ces bains naturels riches en minĂ©raux, aux vertus thĂ©rapeutiques variĂ©es : soulagement des douleurs musculaires, amĂ©lioration de la circulation sanguine, dĂ©tente du systĂšme nerveux, bienfaits pour la peau⊠chaque source possĂšde ses propriĂ©tĂ©s spĂ©cifiques en fonction de sa composition. LâexpĂ©rience est un vrai rituel : on se lave dâabord soigneusement avant dâentrer dans les bains, et on sây rend complĂštement nu, ce qui peut surprendre au dĂ©but⊠mais on sây fait vite, et on se sent rapidement trĂšs libre et bien dans ces moments suspendus, souvent entourĂ©s de nature ou dans des cadres magnifiques.
Attention toutefois : tous les Ă©tablissements qui annoncent “onsen” nâen sont pas forcĂ©ment, certaines eaux sont simplement chauffĂ©es artificiellement. Les vrais onsens utilisent une eau naturellement chaude et minĂ©ralisĂ©e provenant directement dâune source volcanique. Mieux vaut donc se renseigner pour vivre une expĂ©rience authentique.
Pour nous, qui vivions en van tout lâhiver, câĂ©tait onsen tous les jours. On y restait souvent plus de deux heures, Ă se dĂ©lasser, Ă observer les montagnes, Ă regarder la neige tomber parfois⊠Ces moments de pause ont Ă©tĂ© des parenthĂšses magiques, Ă la fois de dĂ©tente intense et de plongĂ©e dans la culture japonaise.
Notre voyage sâest terminĂ© en beautĂ© par un road trip inoubliable Ă travers le Japon, partagĂ© avec mes parents venus nous rejoindre pour trois semaines. Un moment prĂ©cieux, Ă vivre cette aventure Ă quatre, Ă leur faire dĂ©couvrir les merveilles de ce pays qui nous avait dĂ©jĂ tant conquis. De Tokyo Ă la rĂ©gion du Mont Fuji, avec ses lacs paisibles et ses vues Ă couper le souffle, en passant par le petit village de Shimada, puis les vibrations urbaines dâOsaka et la beautĂ© intemporelle de Kyoto. Nous avons ensuite plongĂ© dans les sources chaudes de Gero, dĂ©couvert lâauthenticitĂ© dâUeda, explorĂ© les ruelles de Hida, et profitĂ© des authentiques onsen Ă Nozawa Onsen. Le voyage sâest bouclĂ© lĂ oĂč tout avait commencĂ© : Ă Tokyo, le cĆur plein de souvenirs et lâĂąme dĂ©jĂ nostalgique. Une fin parfaite pour une aventure profondĂ©ment humaine, marquĂ©e par la nature, la culture⊠et lâamour du voyage.
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